Jerez: Land der Tapas und Weine
Jerez: Land der Tapas und Weine
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🔴 UNVERZICHTBARE SPEZIALTATEN DES TABANCOS
🔴 UNVERZICHTBARE SPEZIALTATEN DES TABANCOS
Die authentischsten Gerichte der Jerez-Tradition
• Kalte Vorspeisen •
• Kalte Vorspeisen •
🔴 Chicharrones aus Jerez (typisch)
Tapa 6 € - Teller 11 €
Am besten mit: Oloroso
Cremiger Salmorejo
Tapa 6,5 €
Am besten mit: Amontillado
🌾 Gluten → Gluten
🥚 Huevo → Eier
Kräftiger Käse in Öl
Tapa 6,5 € - Teller 13 €
Am besten mit: Palo Cortado
🥛 Leche → Milch
Frischer andalusischer Gazpacho
Glas 5 €
Am besten mit: Amontillado
Artischocken mit Sardellen
Tapa 6 €
Am besten mit: Fino
🐟 Pescado → Fisch
🔴Avocado-, Sardellen- und Tomatensalat
Teller 12 €
Am besten mit: Fino
🐟 Pescado → Fisch
• Warme Vorspeisen •
• Warme Vorspeisen •
🔴 Garnelenküchlein
Pro Stück 2,5 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🦐 Crustáceos → Krebstier
🔴 Frittierte Oliven
Tapa 6 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🥚 Huevo → Eier
🐟 Pescado → Fisch
Kroketten aus dem Eintopf
Tapa 5,5 € - Teller 9 €
Am besten mit: Amontillado
🌾 Gluten → Gluten
🥛 Leche → Milch
🥚 Huevo → Eier
Frittierte Sardellen
Tapa 6 € - Teller 10 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🐟 Pescado → Fisch
Marinierter Hundshai
Tapa 6 € - Teller 11 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🐟 Pescado → Fisch
Frittierte Sepia
Tapa 6 € - Teller 12 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🐟 Pescado → Fisch
Frittierte Baby-Tintenfische
Tapa 7 € - Teller 13 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🐟 Pescado → Fisch
Patatas Bravas
Tapa 6 €
Am besten mit: Amontillado
Frittierte Garnelen
Tapa 6 € - Teller 15 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
🦐 Crustáceos → Krebstier
Knusprige Auberginenstifte
Tapa 6 €
Am besten mit: Fino
🌾 Gluten → Gluten
• Fisch •
• Fisch •
🔴Gefüllter Tintenfisch mit Amontillado
Teller 15 €
Am besten mit: Amontillado
🌾 Gluten → Gluten
🥚 Huevo → Eier
🐟 Pescado → Fisch
🍷 Sulfitos → Sulfite
🔴Garnelen in Knoblauchöl
Teller 19 €
Am besten mit: Palo Cortado
🦐 Crustáceos → Krebstier
Roter Thunfisch mit gerösteten Paprika und Kartoffeln
Teller 9 €
Am besten mit: Amontillado
🦐 Crustáceos → Krebstier
Gegrillter Lachs mit Pedro-Ximénez-Sauce und Tomaten
T / 14
Am besten mit: Oloroso
🐟 Pescado → Fisch
🍷 Sulfitos → Sulfite
Gegrillter Tintenfisch mit gerösteten Paprika
T / 10
Am besten mit: Amontillado
🐟 Pescado → Fisch
Gegrillter Oktopus mit gerösteten Paprika
T / 14
Am besten mit: Palo cortado
🐟 Pescado → Fisch
• Fleisch und Eintöpfe aus Jerez •
• Fleisch und Eintöpfe aus Jerez •
🔴Stierschwanz langsam in Oloroso-Wein geschmort
Teller 18 €
Am besten mit: Oloroso
🌾 Gluten → Gluten
🍷 Sulfitos → Sulfite 🌾
🔴Hirschklops mit würzigem Käse
Teller 16 €
Am besten mit: Palo Cortado
🌾 Gluten → Gluten
🍷 Sulfitos → Sulfite
🔴Fleischbällchen in Pedro-Ximénez-Sauce
Tapa 6 €
Am besten mit: Cream
🌾 Gluten → Gluten
🍷 Sulfitos → Sulfite
Gegrillte Chorizo
Tapa 6 €
Am besten mit: Oloroso
Schweinebäckchen in Oloroso-Sauce
Tapa 6 €
Am besten mit: Palo Cortado
🔴Kalbsrückensteak
Teller 15 €
Am besten mit: Palo Cortado
Gebratenes Secreto vom Schwein mit Knoblauch
Tapa 6 €
Am besten mit: Amontillado
• Desserts •
• Desserts •
🔴Hausgemachter Käsekuchen mit Himbeeren
Servieren 4 €
Am besten mit: Pedro Ximenez
🌾 Gluten → Gluten
🥛 Leche → Milch
🥚 Huevo → Eier
🔴Hausgemachtes Tocino de cielo
Servieren 4 €
Am besten mit: Pedro Ximenez
🥚 Huevo → Eier
Eistorte mit Sahne und Schokolade
Servieren 4 €
Am besten mit: Pedro Ximenez
Preise in Euro
Bedienungsgebühr: 0,70 €
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